Een goede voeding is nodig om het lichaam te voorzien van voedingsstoffen die we nodig hebben om optimaal te functioneren. Als het lichaam onjuiste voeding krijgt, kan dat leiden tot ziekte. De verdraagzaamheid van voedingsstoffen kan invloed hebben op het functioneren van ons menselijk lichaam en op onze psyche. De juiste  balans betreffende bouwstoffen, brandstoffen, vitaminen en mineralen  is enorm belangrijk.